تشمل الأمثلة على التغيرات الجسدية ظاهرة ذوبان الجليد ، أو تسامي الكافور ، أو الماء المتجمد ، أو تبخير العطر ، أو الندى في الصباح.
يمكننا أن نجد تغيرات فيزيائية وكيميائية في حياتنا اليومية.
عندما ترى مكعبات ثلج تتعرض لأشعة الشمس ، ما رأيك؟ إنصهار؟ أم أنه تغيير؟ حسنًا ، في الحقيقة ، يمكنك أن ترى تغيرًا في ذوبان مكعبات الثلج.
يتم تصنيف هذه التغييرات إلى قسمين ، وهما التغيرات الفيزيائية في جسم مكعبات الثلج والتغيرات الكيميائية في الماء (H2O). في الواقع ، ما هو هذا التغيير في الفيزياء والكيمياء؟ لماذا هذا؟ دعنا نتعلم المزيد عن كليهما
تغيير الفيزياء
التغيير المادي هو تغيير في مادة لا تنتج مادة أو مادة جديدة. أي أن الشكل المادي للمادة فقط أو شكلها يتغير لكن الخصائص الفيزيائية تظل كما هي.
مثال على التغيير المادي ، خلط الملح في الماء لتشكيل محلول ملح. فيزيائيًا ، يتغير الملح من صورة صلبة إلى صورة مذابة في الماء ، لكن خصائص الملح هي نفسها ، أي المالحة. في تغيير شكل المادة هناك 6 أنواع وهي:
الذوبان هو حدث يغير شكل المادة من مادة صلبة إلى سائلة عن طريق توصيل طاقة ساخنة. تذوب أمثلة الزبدة الساخنة أو تذوب مكعبات الثلج المتروكة في الشمس وتتحول إلى ماء.
التجميد هو حدث يغير شكل المادة من سائل إلى صلب ، وفي هذه الحالة ستطلق المادة طاقة حرارية. على سبيل المثال ، سيتحول الماء الذي يوضع في الفريزر إلى مكعبات ثلج أو جيلاتين ينضج بعد تبريده ويتجمد.
التبلور حدث يغير حالة المادة من غاز إلى صلب ، تطلق المادة طاقتها الحرارية. مثال على ذلك هو تكوين الثلج من قطرات من بخار الماء في الهواء.
اقرأ أيضًا: الهرم السكاني (التعريف والأنواع والفوائد)التبخر هو حدث لتغيير شكل المادة من سائل إلى غاز ، حيث تتطلب المادة طاقة حرارية. على سبيل المثال ، تغيير مياه البحر إلى سحب سوداء أو الماء المغلي باستمرار سوف ينفد لأنه يتبخر إلى غاز.
التسامي هو حدث يغير المادة من مادة صلبة إلى غاز ، وهذا الحدث يتطلب طاقة حرارية. على سبيل المثال ، سوف ينفد الكافور المخزن في خزانة الملابس في النهاية أو ستنفد معطرات الجو والسيارات على شكل مواد صلبة في النهاية.
التكثيف هو حدث يغير شكل المادة من غاز إلى سائل ، وهذا الحدث تطلق المادة طاقة حرارية. على سبيل المثال ، ندى في الصباح أو الجدار الخارجي للزجاج الذي يبتل بسبب امتلاء الداخل بالثلج.
تغير كيميائي
التغيير الكيميائي هو تغيير في مادة ينتج عنه نوع وطبيعة مادة جديدة ويكون دائمًا ، مما يعني أن المادة التي يتم تكوينها لا يمكن تغييرها إلى المادة الأصلية.
مثال على التغيير الكيميائي هو حرق الأخشاب ، إذا تم حرق الخشب فإنه سينتج الفحم الخشبي. عند المقارنة بين الخشب والفحم ، فإن كلاهما لهما أنواع وخصائص مختلفة ، وبالتالي فإن حرق الأخشاب ليس تغييرًا فيزيائيًا ، ولكنه تغيير كيميائي.
ومن الأمثلة الأخرى للتغيرات الكيميائية الورق الذي يتم حرقه وتحويله إلى رماد ، والحديد الصدئ ، والأوراق الجافة التي تتم معالجتها وتحويلها إلى سماد ، وعملية التمثيل الضوئي في النباتات.
تسمى التغييرات الكيميائية أيضًا بالتفاعلات الكيميائية ، حيث يتم استخدام مصطلحين ، أي المادة الأصلية تسمى مفاعل أو كاشف وتسمى المادة المتكونة منتج التفاعل أو منتج التفاعل.
على سبيل المثال ، عندما يتم حرق الخشب فإنه سينتج فحمًا خشبيًا ، والآن هذا الخشب هو كاشف بينما الفحم الخشبي هو نتيجة التفاعل.
يمكن ملاحظة حدوث تغيرات كيميائية من الخصائص التي تصاحب التغيير في هذه المواد وهي:
- تلون
مادة ما لها لون معين اعتمادًا على تكوين ومحتوى العنصر أو المركب في المادة. على سبيل المثال ، ستشكل الملعقة المعدنية التي توضع فوق اللهب لونًا أسود من الدخان المحتوي على الكربون أو الفحم.
- تغيرات درجة الحرارة
هناك نوعان من التغيرات في درجات الحرارة المصاحبة للتغيرات الكيميائية ، وهما الحرارة المنبعثة والحرارة الممتصة أثناء عملية التفاعل الكيميائي.
وفقًا للتغيرات التي تحدث في درجات الحرارة ، يتم تجميع التفاعلات لهذه التغيرات الكيميائية في قسمين ، وهما التفاعلات الطاردة للحرارة (إطلاق الحرارة) والممتص للحرارة (امتصاص الحرارة) ، وهما:
- وجود الرواسب
بعد التفاعل يوجد راسب يتشكل في قاع المحلول ، خاصة في المواد التي يصعب تذويبها في مذيبات الماء. على سبيل المثال ، ينتج عن التفاعل بين نترات الفضة وكلوريد الصوديوم راسب أبيض من كلوريد الفضة.
- تشكل الغاز
ستؤدي بعض التغييرات الكيميائية بعد التفاعل إلى هروب الغاز. على سبيل المثال ، عند حرق الورق ، سيكون هناك تفاعل احتراق ينتج عنه غاز على شكل دخان.
المرجع: Class Smart، Ruangguru، Quipper