من إذا قمت بفتح Instagram يحب رؤية صور الطعام؟
وبعد ذلك ، شعرت فجأة بالجوع XD
اتضح أن هذا أمر طبيعي.
في الواقع ، مجرد النظر إلى صور الطعام الجيد على Instagram يمكن أن يجعلك تشعر بالجوع
قام أكسل شتايجر وآخرون في معهد ماكس بلانك للطب النفسي بالتحقيق في العمليات الجزيئية للتحكم في استهلاك الغذاء. فحصت الدراسة التفاعلات الفسيولوجية المحددة للمواد الغذائية أو الأشياء غير الصالحة للأكل. ثم انظر إلى تركيز الهرمونات المختلفة في الدم مثل الجريللين واللبتين والأنسولين ، والتي تلعب دورًا في تنظيم استهلاك الطعام.
من هذه الدراسات استنتج أن الزيادة في تركيز جريلين في الدم زادت بشكل خاص استجابة للتحفيز البصري بالصور الغذائية.
في الواقع ، ما هو هرمون الجريلين؟
جريلين هو ببتيد نيوتاليتراني يعمل كحامل لإشارة الجوع. يعمل جريلين على زيادة إفراز هرمون النمو وتناول الطعام وزيادة الوزن.
يمكن أن ينتج الغريلين عن طريق تحت المهاد ، وخارج الدماغ مثل المعدة والبنكرياس والكلى والأمعاء الدقيقة وأجزاء أخرى من الجسم.
يزداد إفراز هرمون الجريلين في ظروف توازن الطاقة السلبي ، كما يحدث أثناء الجوع.
حالة انخفاض هذا الهرمون هي عندما تكون الطاقة إيجابية ، عندما تكون ممتلئًا أو بعد الأكل. وباعتبارها منظمًا رئيسيًا ، فإن ضوابط الجريلين هي سلوك الأكل والعمليات الفيزيائية التي تشارك في استقلاب الطعام.
بسبب هذه الآلية ، يمكن استخدام الجريلين
1. انقاص الوزن
عن طريق تطوير الأدوية التي تخفض مستويات هرمون الجريلين أو تمنع عملها
2. اكتساب الوزن
الأدوية المستخدمة لتحفيز الشهية لدى الأشخاص الذين فقدوا الوزن بسبب السرطان أو قصور القلب أو اضطرابات الأكل.
اقرأ أيضًا: العطش: كيف ينظم الدماغ توازن السوائل في الجسمفي بعض الأحيان ، تستفيد الوسائط الإعلانية (الغذائية) من تحفيز هرمون جريلين للمساعدة في زيادة المبيعات واهتمام الناس باستهلاك منتجاتهم.
شيء آخر ، لأولئك منكم الذين يريدون اتباع نظام غذائي أو الصيام
"تجنب النظر إلى صور الأطعمة الشهية لأنها ستجعلك تشعر بالجوع"
ربما لاحقًا لن ينجح النظام الغذائي أو الصيام 😀
مرجع
//library.usu.ac.id/download/fk/fisiologi-nuraiza2.pdf
//onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1038/oby.2011.385
//www.ask-jansen.com/hormon-ghrelin-pembangkit-nafati- eating /
هذه الورقة هي عمل تقديمات المؤلف. يمكنك أيضًا كتابة كتاباتك الخاصة على Saintif من خلال الانضمام إلى مجتمع Saintif