هل سبق لك أن رأيت لاعب كرة قدم يتغرغر ويتقيأ ويشرب الماء؟
هذا الإجراء يسمى شطف الكربوهيدرات . بالطبع هناك سبب علمي وراء ذلك.
أثناء التمرين ، ثبت أن الكربوهيدرات تساعد الرياضيين في الأداء.
خاصة الألعاب الرياضية ذات المدة الطويلة مثل سباقات الدراجات والماراثون وكرة القدم.
يمكن زيادة مدخول الطاقة عن طريق تناول الكبسولات أو شرب السوائل. ومع ذلك ، فإن شرب الماء عند التعب في منتصف المباراة يمكن أن يسبب اضطرابًا في المعدة وتشنجات.
أظهرت دراسة أجرتها المجلة الأوروبية لعلوم الرياضة عام 2017 أن شطف الكربوهيدرات يمكن أن يحسن أداء الجسم.
وفي الوقت نفسه ، أظهرت المجلة الدولية للتغذية الرياضية والتمثيل الغذائي في عام 2015 أن 12 رياضيًا من الذكور الذين قاموا بشطف الكربوهيدرات كانوا قادرين على تقليل التعب.
السائل الذي يتم الغرغرة به ليس سائلًا عاديًا بالتأكيد ، ولكنه سائل كربوهيدرات يحتوي على مالتوديكسترين (مسحوق أبيض يحتوي على سكر) وجلوكوز بتركيز 6٪ -6.4٪.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن مدة الغرغرة بالسائل قصيرة جدًا ، حوالي 5-10 ثوانٍ.
العملية العلمية لشطف الكربوهيدرات
الجلوكوز ومالتوديكسترين في الكربوهيدرات السائلة يمكن تنشيط مناطق الدماغ الأمامي القشرة الحزامية و بطني المخطط .
يمكنك القيام بذلك عن طريق خداع مستقبلات التذوق في الفم والتي ترتبط ارتباطًا مباشرًا بالجزأين.
المبدأ بسيط ، الماء الذي يدخل الفم ثم يتقيأ مرة أخرى ، يمكنه معالجة الإشارات إلى الدماغ.
يمكن أن تكون احتياطيات الكربوهيدرات التي يجب أن يتم استقلابها لفترة أطول أسرع بسببها.
يمكن لهذين الجزأين من الدماغ زيادة الاستجابات العاطفية والمعرفية والسلوكية.
بالإضافة إلى ذلك ، يلعب كلاهما دورًا في تقليل مخاطر الإرهاق في عضلات الأعصاب.
لذا ، فإن شطف الكربوهيدرات هذا ينشط فقط عمل بعض أجزاء الدماغ.
ومع ذلك ، فإن شطف الكربوهيدرات ليس له أي تأثير على الرياضات عالية الكثافة وقصيرة الأمد مثل سباقات السرعة ورفع الأثقال.
اقرأ أيضًا: Caci Maki Netizen Power Plant (PLTCMN) فكرة سيئة للغايةيقول أستاذ علم وظائف الأعضاء الرياضي المساعد في ولاية ميتشيغان ، ديفيد فيرغسون ، إن هذه الطريقة تساعد في تقليل التعب وتحسين تركيز الرياضيين.
خاصة للرياضات ذات المدة الطويلة (حوالي 30 دقيقة).
لذلك ، هذا هو السبب في أن لاعبي كرة القدم كثيرًا ما يتغرغرون ويتقيئون من مياه الشرب.
مرجع:
- VJ Bastos-silva و ADA Melo و AE Lima-silva و FA Moura و R. Bertuzzi و GG De Araujo ، " يحافظ غسول الفم بالكربوهيدرات على النشاط الكهربي للعضلات ويزيد من وقت الإرهاق أثناء تمرين ركوب الدراجات المعتدل ولكن ليس عالي الكثافة ."
- وراء هواية لاعبي كرة القدم قيء ماء الشرب
- لماذا يتقيأ لاعبو كرة القدم ماء الشرب؟